【香椎キャンパス】いざ明太子工場へ！
2026.07.17
見学パート：ミッションカードを手に工場内を探検！
こんにちはGakken高等学院 香椎キャンパスです。
特別活動で訪問した明太子工場の様子をお届けします！
まずはミッションカードを入手。工場内を見学し、展示や職人さんの作業をしっかり観察することでカード内のミッションをクリアできる仕組みです。
「この答え、展示パネルに書いてあった！」「職人さんのこの作業、事前学習で調べた工程だ！」と、あっという間にミッションクリア✨
単に見学するだけでなく、事前学習で得た知識と目の前の現場が繋がり、楽しみながらより深い学びを得ることができました。
体験パート：世界に一つだけの明太子づくり
見学で仕込みの秘密やこだわりを学んだ後は、いよいよお楽しみの「明太子づくり体験」です！
まずは原料のタラコを手に乗せて観察。2本繋がっているものを１腹（ひとはら）と数え、1本は片腹（かたはら）と言うのは初耳でした✨破れた穴から調味液が入り熟成させることで美味しい明太子が出来上がるんですね(^^♪
事前学習で考えた「唐辛子少なめの甘め」「出汁多め」など、それぞれの理想の味を目指して、唐辛子や調味料の配分を真剣に調整していきます。
バジルや黒糖なども合わせて非売品のオリジナルタレを仕込んでいきました。
普段暮らしている福岡の街には、まだまだ知らなかった素晴らしい歴史やモノづくりの魅力が詰まっています。
今回の体験を通して、地元の食文化に誇りを持ち、主体的に探究する楽しさを学べた素晴らしい一日になりました！
8月に学校説明会を実施します！
中学生のみなさんは進路を考える時期と思いますが、通信制高校を検討される方も多いかと存じます。
「そもそも通信制高校って何？」という疑問や、「自分に適している学校が分からない」といった不安を解消できる場として、学校説明会を実施いたします！
中学生がつまずきやすい学習のポイントを伝える体験授業も考えておりますので、お気軽にご参加ください。
また、全体説明会後に個別相談会も承っております〇
みなさまのご参加お待ちしております(^^)
夏休みもイベントを用意しています！
オンライン説明会やオープンスクールなどのイベントを用意しております！西新キャンパスと合同で実施のものもあるため、お誘い合わせの上、ぜひご参加ください(^^
個別相談会も実施しております！
次年度以降入学を検討中の中学生や、年度途中での転入をご希望の方々など、下記リンクからお気軽にお問い合わせください。
「通信制高校の仕組みを知りたい」
「転入希望だが単位を引き継げるのか心配」
「とりあえず雰囲気をみておきたい」
など、どんな理由でも構いません(^^)
オンラインでの面談も承っております！お気軽にご連絡ください。
